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韩国烤牛排
9 r+ C$ u) y5 C7 o3 ^! J% c4 d+ P 主料:牛排骨调料:盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜做法:
" y8 U3 P: N1 p1 x①将牛排骨切块,骨朝下,用快刀在肉上剁出十字花刀;
# ~* Y! Z: U. c8 p2 G6 G8 Z②将调料放入瓷盆搅拌均匀浇在排骨上,腌8小时入味;8 E& B: b8 h' ~" ~+ ?& \
③将腌好的排骨放入烤箱,每只烤箱只放一层排骨,用中火烤一个小时,中间将排骨翻转一次即可;
* C& |0 b/ ]) t3 G! j④烤好的排骨装盘,并以蘑菇、洋葱、黄瓜做配菜即可上桌。
( a# C! E' E+ f# U; m香油烤牛里脊
3 i: V% L+ Z7 |2 s% Z主料:牛里脊500克调料:大蒜、辣椒酱、萝卜丝、香油、芥末、姜末、胡椒粉、盐、味精% f N0 D5 s: L% C5 `3 v
做法:
4 l, {7 W. \ t* N- L- X, T①牛里脊切成薄片与调料拌好;
7 B; i0 P7 t. v3 k- b$ V②放入烤箱,在烤箱里烤10分钟即成。
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