檸檬優格甜甜圈

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甜甜圈麵粉液
' ]; v' s1 Z9 H) S雞蛋2顆
玉米油60g
5 O6 j7 b  c$ u' F泡打粉3g
8 }" n+ R3 l* u+ F9 V* \& R( y白砂糖50g
% M+ Z: K* v- \, H( Z& ^# Y: ]低筋麵粉100g
4 U. k3 [9 x7 c& Y( n2 {鹽少許
2 m& D* Z. f* x+ Q1 y" \: U奶油少許
& P. I$ T1 q! J- ], W% {- P檸檬優格口味
黃檸檬屑0.5顆
優格100g
黃檸檬汁(裝飾用）10g
4 ^% Z* E  s. X6 m/ z: r5 u黃檸檬屑（裝飾用）0.5顆
糖霜50g

5 t: }6 t& Y4 J) b8 N: F/ B/ E準備食材與烤模。
將兩顆雞蛋打至攪拌盆中倒入砂糖攪拌均勻。
; r0 I- F/ ]" w- J& ]7 x1 X& f/ U倒入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽，攪拌至無顆粒狀。
倒入玉米油攪拌至揉滑，麵粉液可以像絲綢般的滑下即可。
) g. z6 P' c7 _: X將甜甜圈烤模內部抹上薄薄一層的融化奶油，以避免沾粘。
! q; h4 r8 n" b3 c7 Q檸檬優格口味：將黃檸檬屑與優格加入其中一個1/3麵粉液的攪拌盆中，快速攪拌均勻。
將攪拌好的麵粉液倒入甜甜圈模具中，為避免有麵粉液中有空氣，可以在麵粉液倒入烤盤中後，將烤盤拿起上下敲幾下，讓空氣可以跑出來。
放入烤箱上下170度，烤15-20分鐘
將烤好膨脹的甜甜圈取出
將甜甜圈倒扣至網架上幾分鐘
8 U' p, @, C2 E0 n% N將檸檬汁與糖霜攪拌均勻，淋在檸檬優格口味甜甜圈表面，灑上黃檸檬碎裝飾，即可。
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