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夏威夷木瓜 - 半個
9 I; G7 N3 S, ?$ S6 \; V古田雪耳 - 37 g
5 ~9 L8 C( s) G' A% Z漳州雪耳 - 15 g
! Z/ H0 T9 ?. S9 G南杏 - 30 g
) e5 s! k/ ^6 I. L. m百合 - 15 g, Z1 S1 R+ H& r
白蓮子 - 30 g
" R* d4 K# l% a7 J+ A冰糖 (隨喜愛) - 87 g
. z1 f5 p! D/ s3 j清水 - 1900 毫升(ML)4 o2 f: |2 l9 k0 F0 s% y8 _1 }6 A
. W" C) w8 T" f+ h! i* V6 o( q料理步驟
& K a3 N/ a' d( h步驟1步驟2
9 f; x1 |) F4 t9 c9 l預早浸發雪耳 南杏, 百合
& ~! f- [3 O x' v, E3 [步驟3% k, ]# l( H) n4 }1 n. Y; ?
除去雪耳底部硬物# F+ G" k2 L3 L7 s' b
步驟4. a: _* ]- d) H$ Y3 E% ~- G
切開木瓜, 去皮, 去籽" t2 s/ U1 P9 i6 [) B: l
步驟5
2 o( C& o B. W \0 G" p清水放南杏, 白蓮子, 雪耳, 開中火
) |4 \8 O2 Z7 l. t步驟6
0 p) X: u! V; `) Y- A1 小時後放冰糖
+ ?6 ~$ g$ b$ I0 g步驟7
7 P0 n- v. f _0 m6 \6 C' Z. {再煲1小時, 即可 完成
0 M$ m% ~- K: P2 v6 G) E
3 T) g6 s6 s& Q! U |
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發表於 2023-12-10 22:21:41