菜脯蛋

acchenry

食材
5 c. a% h& l# W菜脯120克
雞蛋4隻
青蔥2條
1 Q1 u! P% P, |) F+ R麻油1/2湯匙

- y( [/ `4 M: k( p6 l! c+ I" T$ ]作法
1先將菜脯切小丁，然後浸水去掉鹽
8 \' m& n0 s/ x* B0 X/ R* ]3 t4 \2將雞蛋打發，加入菜脯，麻油及青蔥拌勻
4 h$ E8 F) q9 U0 f: T# x/ c& v3熱鑊後下油（下多一點油），然後下蛋漿，平均鋪好，煎至兩面金黃色即可～
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