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做法：- b: S: q1 O6 p7 H/ M" T
1.香菜1小把洗净切成末；
7 O6 R; W I. [) f! B2.蛏子适量去壳洗净备用；9 D7 K9 `: N+ {" ^0 m5 Z
3.锅里放点油先将蛏子里的水分炒出；" T1 r8 C- B" [
4.倒掉蛏子炒出的水；
. U8 y7 }# ? \0 i# f5.2个鸡蛋加点盐打散；, ?/ |' Z; K# R$ R/ _# o3 V0 F1 @6 d
6.加入1中切好的香菜末一起搅拌；
- N$ L: v, m/ _7.将搅好的鸡蛋液倒入锅中；* _/ U1 A+ ?, D E( w' r2 @
8.趁蛋液快凝固时用木铲搅动，并加适量调味料调味；# v& Z- e- i/ k, h% d
9.随后即可出锅
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發表於 2014-5-25 09:12:00