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发源于重庆万州,在广州也非常流行。选用新鲜鱼现杀现做,用秘方腌制后,再经过师傅精心烤制,色泽鲜艳、外酥里嫩。不管哪一种口味,都能让你的舌尖不住颤抖。2 R( ?0 |9 N- w1 Z& V
萦香烤鱼 $ I. y+ O/ A8 X' ]$ A' h
地址:员村四横路38号百合苑右侧(豪情夜总会对面)
: W0 P4 S9 J) @% r- v0 ^: [. F/ g 推荐理由:
& U) X$ B( G0 }, ]4 ?0 f- h 【萦香烤鱼】专做烤鱼,而且是火辣热情的烤鱼,有六种口味可以选,还没吃,已经被香味诱惑到~
5 d) C: |1 G" q! ~# G* R 【萦香烤鱼:火辣热情烤鱼】专做烤鱼。这里鱼的做法跟平常的不一样呀,先烤鱼后下火锅,然后连火炉一起摆在桌子上。盘子很大,4-5斤的鱼半浸在汤汁里,汤料集花椒、辣椒、香菜等一锅,上桌开火不久变看见蒸汽腾腾,汤汁扑哧扑哧,诱得人忍不住想夹一口。
8 I. \7 [6 ?+ W2 e& n诸葛烤鱼& p4 r1 M. I1 u8 g
地址:先烈中路96号黄花岗剧院(黄花岗蓝天楼)
. u, l0 e! D3 O" v3 i 推荐理由:
9 n( Z/ Y4 P% j; R 【诸葛烤鱼(黄花岗店)】据说是广州第一家正宗诸葛烤鱼。香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼都是不错的选择。
4 C, Y2 Z4 K9 `- x: I7 ^! ? 广州第一家正宗诸葛烤鱼。博主@好多广州人都唔知嘅野 系重庆都食过,味道都一样。招牌泡椒烤鱼好好味,店家还推荐了可以四荤四素自由搭配的麻辣香锅、仲有美人锅、酸菜鱼等,喜欢烤鱼既童鞋唔好错过咯,地址:先烈中路黄花岗剧院旁蓝天楼停车场内。图网络。1 P) X6 b, u& P5 p* T0 i- u
阿强酸菜鱼(石牌村店)
6 F/ s# k6 y" G+ [% ?6 s- } 地址:石牌东路111号(近中山大道岗顶)" b. ]/ V, q2 o; i( G1 C2 A
推荐理由:& _7 |: |( U# @3 U
【阿强酸菜鱼】以酸菜鱼出名的阿强,烤鱼也做得相当不错,有人说,比酸菜鱼还好吃!* i" Y' ^/ j. R( B/ ^! T5 y
这家店据说是总店,来吃过几回,烤鱼觉得是最好吃的,烤得很香,最好点香辣味的,另外还要拍个青瓜,否则要等半个小时,才可吃上呢!鱼都是论斤计价的。$ s& q0 \& N4 X1 \
年年烤鱼+ L4 l' e. D" A9 r6 k
地址:石牌东路石牌村(近骏辉宾馆)8 C. G( x& S* A) j
推荐理由:
\1 E/ h4 @" V$ ? A+ { 【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,烤鱼好吃,但是环境很差。
3 J l0 F0 E- F$ } 【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,在天河南方人才市场后面,如果没有熟人带路,好难找到;环境很一般,但做的香辣味道的烤鱼味道极好,里面有青瓜、芹菜、魔芋等配菜,且是炭烧的哦~价格也很平民,不过环境很差,不介意环境的朋友不妨找天去试试。) S N' }9 J& [1 a3 |/ U
重庆烤鱼(客村店)
6 l5 D4 n7 i( X8 v: p1 c% o1 u 地址:海珠区广州大道南320号2楼* @$ ?4 t! i% |
推荐理由:
* n+ `! r/ \& d+ w. B) O9 d5 | 【重庆烤鱼】选材精细,菜品清鲜爽嫩滑,可口美食诱惑难挡。
: f* d P8 [ L8 A. s* [ 【重庆烤鱼】特色烤鱼!香辣味/麻辣味/泡辣味/豆豉味任选!浓香美味,扑鼻的麻辣香萦绕在鼻尖,挑逗你的味蕾,口感细腻,“爽、辣、香”让你回味无穷,越吃越过瘾!体验无辣不欢,痛快淋漓的极致诱惑!
4 {4 b: e! X+ F3 ]1 W万州烤鱼
. \/ v3 p. C) y* R5 B 地址:员村四横路自编7-9(潮胜烧烤正对面)
' |( i, I0 l& i2 W- } 推荐理由:
0 O" ]; c+ ~" x4 n$ V2 w! d6 M 【万州烤鱼】多种口味可以选,物美价廉。
3 M w' p8 x% z7 J' S 【万州烤鱼】豆豉味烤鱼,吃第一口的时候感觉有点油。但是味道挺好,继续吃下去,感觉渐入佳境,烤鱼一般是越吃到后面越有味道,所以建议大家可以慢慢吃。鱼吃了一多半的时候,盘里有了足够的空间,于是又点了猪血和金针菇放进去煮,味道都很好。希望下次来试下麻辣味的,肯定更美味。( u6 K' K* @" n9 V* N5 F& {# N
有家好吃店* g* i1 W: p: K$ T
地址:越秀区恒福路98号03B房$ }% k; n% w7 d) C7 H7 n$ Z
推荐理由:1 G# ]0 {. r; Z8 O' U$ u
【有家好吃店】烤鱼不错,还有啤酒任喝~~
* U5 m) {! G. C) Z 【有家好吃店:烤鱼】环市东沿线,发现广州有家好吃店。烤鱼、吊烧田鸡、莴笋超爱。份量足,出品佳,爱喝啤酒的同学注意啦,指定啤酒可以免费任喝。$ i. ?8 S, X4 E( l9 D! O" E
渔米库重庆香辣馆
, n' \; Z: {/ r" i 地址:建设横马路34号
7 Q, N+ n4 V$ Y2 l1 h 推荐理由:" Q5 O( z# |, f3 |
【渔米库重庆香辣馆】最值得推荐的是‘重庆烤鱼’,很足份量的菜,上来的架式都颇大。把鱼剖开成一厚片,烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。, _$ [( }+ Q& N: H
【渔米库重庆香辣馆】位于建设横马路,小小一间川菜馆,已经开了很长时间,经过窄窄的楼梯上到二楼,慕名而去的是招牌烤鱼,一摆上台,长方形的盘上有一条炸得外皮脆脆的鲩鱼,旁边的配菜都是生的,在台上直接加热。P.S.烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。 |
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