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蒜香鹧鸪腿4 r/ }1 ^" }! f
制作工艺:炸
" L8 c/ y5 }/ B口味:香
c2 z8 w! F6 G c c7 M% {! f主 料:鹧鸪腿12只,秘制蒜香粉适量,姜、葱、盐、味精、糖、酒、锡纸12小张。
3 }8 l1 |# [7 _- \- w/ ~操 作:
3 i/ x! ]( F* s将鹧鸪腿下料腌制半小时,裹上蒜香粉下油锅炸至熟透捞出,尾部包上锡纸即可上席。6 c- o8 s5 a$ e9 I
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