- 註冊時間
- 2012-11-13
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
|
材料:
1 _6 J4 |* U( A& H! q, W公鸡一只,干榛蘑250克,盐10克,酱油,白糖20克,大料两粒,jiang片,葱花,蒜片0 q- i1 R! l" q4 ]
做法: 2 T6 N" M9 ~4 K3 T6 X4 A! b
1.将放入开水内紧一下。$ @: m0 j, f1 a' j: G3 Q
2.如果是干蘑用水泡开。
$ F! C" l: G) s e3.锅内热油加入白糖熬出焦糖色,加入鸡肉翻炒一下,加入葱、蒜片轻炒。) |: W- u: D0 `
4.添水,开锅后加入榛蘑。0 e! a9 l* j e. T8 f/ K) A2 \& i
5.转小火熬三个小时以上。
, O5 h8 c* R5 v$ M6.撇去沫子,如果嫌油大,把油再撇掉一些。2 H! h/ P5 M: @7 `, y5 S
榛蘑营养分析:! }/ |& ~2 B$ x: y& z* ^: ~. r
榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素,味道鲜美、滑嫩爽口。) G$ ?1 V2 i5 r' i; y
小诀窍: - c4 X W3 j+ v$ z
我做的这个鸡汤还是很简单的,只需加点给鸡汤提味就可以了,这个鸡汤就足以让你喝掉好几碗了,小金TX捧着我家特大号的碗居然喝掉两碗,让我们大跌眼镜~! |
|