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食材2 r- u* V3 W0 N O# r0 [' P1 U
嫩豆腐' z2 ]0 F; X% h" f! F* A, M# o+ V/ c; F
450克( H; l) J4 w% H- d. U" _5 n- B
糖
4 s/ o: `4 z9 R; J; a7 c5 f60克
: L% v. b. X, {5 ]0 F4 G8 q% M低筋麵粉 i. j- y1 O+ @, W0 p- z8 B
70克 }+ L7 Q% H0 c: z
芝麻粉$ K, M) D1 e9 T" U, b& H8 B
3大匙
8 u. `6 t8 Y$ ~; d* z$ m1 G) e! |- @1 J1 L
, P8 F, v5 Y2 D- s1 j先把嫩豆腐弄成泥狀
1 ~1 r! k: z4 E5 A) R8 t! X. o- N分別加入糖、麵粉和芝麻粉，攪拌均勻
. \: d0 E; h6 }* G) _倒入烤模裡，表面抹平整
: W! A% K2 ]5 V0 u200°C 烤 30分鐘
5 Q4 j! j3 \6 e1 [% z6 G, P6 ?等冷卻之後放入冰箱冷藏約3小時
5 b0 Q2 T- E' U' z0 C0 c# H/ a最後撒上黃豆粉(可省略)就完成2 E+ B* C% @0 U
0 ~" l/ R; w3 X1 R, t
1 H/ M% W/ f; z# D! K9 a8 L# a |
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發表於 2023-12-29 10:45:36