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* ]$ g, m1 f* |; i# h" O蒜香鹧鸪腿' b- ?( Y$ [5 r9 @7 y/ r: d5 h
制作工艺:炸
/ `. _0 A- m4 p% c6 V! z- Q口味:香
) e& F% Y0 w5 ^9 G0 f( ^' z主 料:鹧鸪腿12只,秘制蒜香粉适量,姜、葱、盐、味精、糖、酒、锡纸12小张。
6 H2 s* K- j; w! ^4 Q8 o操 作: ' q M+ W6 Q4 ?
将鹧鸪腿下料腌制半小时,裹上蒜香粉下油锅炸至熟透捞出,尾部包上锡纸即可上席。
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