柠檬鲈鱼

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柠檬鲈鱼的做法
( [3 h/ C3 h% K鲈鱼请鱼档收拾干净，回来洗干净，在鱼身上斜着划上三到四刀
( U# ^+ A0 Z$ E6 _: E$ B柠檬洗干净切薄片，每条划痕上塞上半片，肚子里也放上两片

1 J* ~0 A$ H4 b+ Q: P; `用锡纸把鲈鱼包起来。烤箱200度烤15分钟
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+ _) H% Q( Z  l! Z* X& J+ _准备酱汁：指天椒切碎，蒜磨泥，南姜切碎，剩下的柠檬榨汁，香菜叶子留下，其他切碎

指天椒，蒜泥，柠檬汁，香菜碎，蜂蜜，鱼露，拌匀。不够酸味的话可以再取半个柠檬榨汁，或是添加苹果醋

鲈鱼烤好后，打开锡纸，趁热把酱汁全部倒进去，香菜叶子装饰即可
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如果你执着于鱼蒸好或者烤好后的汤汁应该倒掉这件事，那么就把多余的汁水倒掉后再加入酱汁。
  X; D4 n( C* |) ?0 d1 x        一般蒸鱼后的汁我会倒掉，这次烤的，大概是因为柠檬的缘故，汤汁一点也不会腥，反而很稀释了酱汁很鲜美。
4 l4 z5 w" m# i: r" w' i        也可以用蒸的方式，鲈鱼水开蒸8分钟左右，蒸熟后浇上酱汁。
        1）用锡纸把鲈鱼包起来。烤箱200度烤15分钟。
        2）准备酱汁：指天椒切碎，蒜磨泥，南姜切碎，剩下的柠檬榨汁，香菜叶子留下，其他切碎。
        3）指天椒，蒜泥，柠檬汁，香菜碎，蜂蜜，鱼露，拌匀。不够酸味的话可以再取半个柠檬榨汁，或是添加苹果醋。
1 }2 W9 S) }; g9 Q! x        4）鲈鱼烤好后，打开锡纸，趁热把酱汁全部倒进去，香菜叶子装饰即可。

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看的
明天晚上有空去作看看!!
) T) Z* g# p0 a0 v) y看的口水都快流出來啦!!

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第一次看到鲈鱼里面加柠檬的，有时间试试

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊

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看起来太好吃了，谢谢啊