海綿蛋糕

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海綿蛋糕
! ]5 v) Z' u) _, Q$ [( A) J無鹽奶油
15 g
低筋麵粉
' B7 }! _3 i* F6 m- v75 g
牛奶
2 }% A  ?! L8 r% w: p/ y15 g
5 T( D2 D6 m- p1 F, H" }; [蛋
% w$ I* u) ?* R7 F0 O3 顆
# F7 H5 v/ H. U* V! R砂糖
& S2 p# C6 W9 ]0 I8 {50 g
鮮奶油
9 J7 N( c+ X6 g5 [200 g
) {6 E" I  L; C5 \# i砂糖
2 大匙
水果
0 [! F% V  Y9 F1 Q1 K適量
鮮奶吐司
4 V  p& D2 q$ ~5 ]+ J- b5 N高筋麵粉
300 g
砂糖
8 m( |3 I) i. X  v( n6 F24 g
; {$ I# v: s- m5 _0 W鹽
2 R' c% q) U9 L/ D" P5 g
酵母
4 \+ p4 a7 Q$ D- W. n8 ~) R3 g
) T) N  N  Q- F2 u0 p鮮奶
200 g
無鹽奶油
, [0 N% w: K8 [) m, |/ v+ \4 y4 }15 g

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0 S: Y8 d# i$ U% b將雞蛋 3 顆及砂糖放入廚神料理機，使用乳化盤高速打發
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將打發的麵糊中依序放入過篩的低筋麵粉和牛奶，輕輕拌勻後再加入融化的奶油
將打發的麵糊中依序放入過篩的低筋麵粉和牛奶，輕輕拌勻後再加入融化的奶油
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5 J; t" t  ]" V" ]! M放入烤模後，以 150 度烤 40 分鐘（先預熱 10 分鐘）
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0 _3 d  h' c- p1 {5 }4 {1 v" v將鮮奶油和砂糖放入廚神打發
將鮮奶油和砂糖放入廚神打發

把打發的鮮奶油抹在烤好的蛋糕體上，再放上喜歡的水果，即完成！
把打發的鮮奶油抹在烤好的蛋糕體上，再放上喜歡的水果，即完成！


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, \5 n' n+ j: K( e# }1 G# f5 R接著來做鮮奶吐司！
6 w* j2 k3 j  D2 h! b將高筋麵粉、鹽、酵母、砂糖、牛奶、無鹽奶油放入廚神，使用S型攪拌片拌揉成團
接著來做鮮奶吐司！
; v" s7 P* R- V將高筋麵粉、鹽、酵母、砂糖、牛奶、無鹽奶油放入廚神，使用S型攪拌片拌揉成團

! F* ?* H* `7 S  T" [2 H- u6 D, f將揉好的麵團靜置一小時發酵
再分成 2 等份搓圓後，放入烤模發酵一小時
烤箱預熱後，將發酵好的麵團放入烘烤，180度30分鐘，出爐後就完成囉
烘焙各式甜點，多功能一機搞定
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