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自製芒果醬
5 J7 m% A9 C$ R) V% D適量7 {9 B* N9 l4 t" A/ c( N& K
芒果丁
O2 Z8 |5 R ]% {2 M& x適量
- n) m) B7 e* x; l全蛋8 E& a( @& w8 L( c$ {6 C1 _/ T
3個; n7 V. V3 ]' N
牛奶) y4 N) R3 f+ R3 j
150g1 T" e/ E4 R8 M v* I
鮮奶油<也可以省略換成牛奶
$ G* i3 ]* f- [9 K! h50g7 ^( d# S% L1 u; [ n3 k2 N
自製優格
8 c% }! S3 h5 T+ [+ r150g- |7 N: x* E% |7 q
奶油乳酪
; w( H3 i1 l+ ]: f/ e7 _" ]125g
% _7 Q' t) C+ f* q! K( W8 u: ?細砂糖. w; q6 u4 i _, c
30g+ ^* Q" V- n: O6 A( o
蜂蜜
3 D* o# a N w$ H+ d20g
: M* W- ]. H; L# W/ U- v) e/ C香草精6 a4 A5 m4 D7 t+ L4 x4 ~2 ?0 K' s0 @
1小匙- s* e1 c, C& o
器具
$ }8 }! `) g/ X: v- m濾網
7 K4 B9 U0 K8 z' d9 M0 C1 個8 R" k/ h$ Z, X
耐熱玻璃瓶
9 i" S0 X; q8 {$ e12-15個
# k' G( X) n7 {$ |4 R" f6 @水波爐# |; E; S& ^4 p+ i# M1 p4 E6 Z
1 台
% @/ i+ l; j5 _8 {& V0 h( d
( }; T6 b. K0 d
% t7 t0 _3 i7 Y5 d3 V: N6 v+ H奶油乳酪隔水加熱或微波至軟化，用打蛋器攪打鬆散3 Z4 I8 _# e+ n2 ]2 h4 V
6 Q5 @5 P+ P, g* @. v; D加入全蛋拌勻後再加入細砂糖和蜂蜜攪拌' q0 a" O! K' ^3 t2 Z; V1 ~
7 O# f' r$ S; B, @6 E2 s9 }1 s
' i8 h& D% u& ?4 }9 C- e2 A. w3 p. S/ A/ D% ?+ ?
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發表於 2023-12-29 10:41:43