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鮮乳坊的鮮乳巧克力飲6 u3 R, l# U. D6 K$ v4 G
360 cc
8 c- V2 z3 u# H( X& y吉利丁片
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先把吉利丁片用常溫的開水泡軟，這裡我用的是每包約 40 片共 100g 的那種，在烘培材料行買得到。, Q/ W5 z+ _8 U) b. e: l- G
1 f z" z: g6 \* p- h$ R) o; U在吉利丁片泡軟的同時，用量杯量 360cc 的巧克力牛奶。
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取一個鍋子，將 360cc 巧克力牛奶倒入，然後將泡軟的吉利丁片取出並瀝乾水分後，一併加入鍋子裡，用最小的火稍微加熱，讓吉利丁片融化。只要全部的吉利丁片都融化了之後，就可以關火1 \% S- m4 Y$ g8 f' q
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等上述材料稍微降溫之後，就可以倒入容器，涼了後就可以放入冰箱，就成了美味的巧克力布丁了 XD0 `- c/ d: x' `5 G3 y& Z
除了享用最簡單的原味，也可以在上面擺上喜歡的水果與其他食材
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發表於 2023-12-29 09:25:57