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加奶油、糖粉打發（打到偏白色即可）
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' v; T2 w6 n( |7 _2 \打發完成
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加全蛋（8.5公克）7 t1 M, [$ {! I7 K
加全蛋（8.5公克）
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分2次加（加第1次）
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加低筋麵粉（過篩）（從第23步驟~26步驟都用刮刀攪拌均勻不能攪拌太久會出筋）
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0 i- a4 R& A% Q* O" }( v" k加奶油（10公克）攪拌均勻
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( Y6 w, K s4 ]5 L% D4 V# y加杏仁片攪拌均勻$ f& X; W0 r: S/ }
加杏仁片攪拌均勻
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. Q# [8 i) a2 ^: f塑形1 Q9 {# B; @3 h5 [; a
冰冷凍30分鐘後切片
% Z. g p' Q" D! I2 Z烤焙：上下火170度放倒數第二層烤16分鐘
) K4 c9 N* ^1 O* o6 d, X$ ]7 R山崎4680M烤箱烤溫
! d$ b' V* W9 w# L, D7 H) e巧克力杏仁餅乾完
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發表於 2023-12-28 15:09:21