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[無圖菜譜] 蒜泥拌白肉

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發表於 2012-8-5 22:12:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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蒜泥拌白肉的做法

白肉（五花肉）放汤中煮熟（至皮软），捞出晾凉，切薄片码在冷碟中；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用

碗中加大蒜泥，加适量酱油、盐、味精、少许白糖、香油调匀成汁，与白肉同时上桌佐食

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發表於 2012-9-13 17:11:03 | 顯示全部樓層

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五花肉用中粗棉线条绑实后放汤中煮熟。再…更好味

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發表於 2012-9-13 21:41:57 | 顯示全部樓層

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感觉很适合我的口味呢

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發表於 2012-9-28 01:40:45 | 顯示全部樓層

这个五花肉怎么\煮是个学问。现在的猪肉都不好吃。

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發表於 2012-9-28 13:37:33 | 顯示全部樓層

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这手艺真不错，刀功\也不做100分

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發表於 2012-10-10 10:06:34 | 顯示全部樓層

看着都流口水，试试看。。。

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發表於 2012-10-11 01:08:47 | 顯示全部樓層

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楼主请问煮肉的时间怎么\把握

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發表於 2012-10-21 03:59:16 | 顯示全部樓層

這配飯超讚的

一片可以扒一大口飯吃

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發表於 2013-9-5 15:30:10 | 顯示全部樓層

看起来真的很好吃，我收藏了

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