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[無圖菜譜] 烤鱈魚通心麵

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發表於 2012-3-28 22:12:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料:
" j: {9 Q  S0 y! _6 x" O鱈魚肉      半杯
1 H) y0 G6 \5 ^6 M6 u紅蘿蔔小丁    半杯/ w  g2 i% l* |+ a8 U" ]7 O
洋蔥丁      半杯
$ R( {+ r0 @3 A! M碎綠花椰菜    半杯
* o2 n) D2 Z) s熟管狀通心麵   一杯半
& @+ S/ i+ l& L- c+ T: R牛奶       一杯
* j  g, X3 r! n2 E+ U) x. ^: ~PIZZA乳酪絲    1/4杯& _. u( ^  S% O7 E, y
鹽        1/4茶匙  Y1 l9 S* |8 o- t$ M
糖        一茶匙
( ~6 C3 Z+ x1 u奶油       兩茶匙
% F3 d1 U' S1 J/ e9 f麵粉       兩大匙6 q& k# [0 _+ V2 C0 g) L
6 Q: M; J! Y2 ?) j. U
作法:: Q  _, f# {: l$ X, [* Y) _
 紅蘿蔔先蒸熟後切小丁,鱈魚切碎,奶油與洋蔥丁先以低溫炒香,加入麵粉略炒後,再加入牛奶(慢慢加),邊攪拌至濃稠狀,待滾後,將其他所有材料皆加入(乳酪絲除外),小火燜五分鐘後,將通心麵移到耐熱磁碗後,灑上乳酪絲,放入預熱至攝氏180度的烤箱中烤二十分鐘即可。
- q$ O' H) r& v. K; r' p+ t; l 烤好的乳酪絲可能會比較硬
可以將乳酪絲拌入麵糊內再烤。

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發表於 2013-10-4 23:16:41 | 顯示全部樓層
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感謝分享這麼多種料理方法
& [4 \5 l6 N! q1 H, \會讓人更是想試試看喔!!!

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發表於 2013-11-19 19:35:24 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-11-20 01:22:04 | 顯示全部樓層
鳕鱼烩面啊,没有试过,不知道味道怎么\样?
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發表於 2014-8-29 15:51:11 | 顯示全部樓層
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看起来太好吃了,谢谢啊

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發表於 2023-2-6 11:12:25 | 顯示全部樓層
看起来太好吃了,谢谢啊
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