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菜谱简介
! L) Y9 }4 ?- B. ^. ~热量：264卡钠含量：1267毫克主要营养素：钙、维生素A、叶酸、多醣体、膳食纤维吃得健康并不代表要牺牲美味，健康食物并不等于难吃食物。你可以在控制油脂和盐之余，将味觉做多元变化，偶尔换换不同的调味料，少许味醂、柴鱼酱油，或鲜美露等，都可以为清淡饮食提升美味的层次。5 ]' Q8 A O/ _- f1 O
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材料
6 d) T# N u' q& J4 v3 ~生豆皮1块，红萝卜30公克，木耳50公克，蒟蒻丝100公克，姜10公克，橄榄油1茶匙，酱油1大匙，味醂1/2大匙，盐1/4茶匙
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做法* F# Y. Z: M' j8 Q7 n7 h5 I. a% C
1.生豆皮切丝；红萝卜切丝；木耳切丝；姜切片。9 N4 |- R: [4 O h- q$ l
2.煮一锅水，将蒟蒻丝汆烫去味备用。
" \9 X! S5 h" b( x. U/ d) X5 b3.取一不沾锅放油后，爆香姜片。
' m$ O: Q; s4 Q2 `4.加入所有材料及调味料拌炒均匀即可盛盘。
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發表於 2015-8-7 09:03:23