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材料/ K1 _8 J9 T6 Y4 Y
荠菜,腐皮1张,适量盐,胡椒粉
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做法2 W* X/ W8 u* {* U
1、荠菜把黄叶挑去,,根不要剪掉挖,菜根香啊菜根香~绰水,晾凉,轻轻挤一下(不需要挤太干哦),切碎,和土豆泥拌匀。如果你是新鲜蒸好的土豆,需要调适量盐、胡椒粉入点味道。
0 K7 S0 f. i+ p2、将腐皮裁成两个长方形,入菜泥抹平,卷起。3 Y5 s( L ~; Q7 ?
3、平底锅烧热,略放油,入菜卷,中小火煎至金黄,切段即可
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