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1.芹菜择去叶子,洗净切段, x, \" _* T# ^
2.猪肉切丝,加入少许生抽、料酒和生粉腌制片刻
; l6 H+ |: g- ?5 Y8 @; d3.黑木耳泡发后切丝、胡萝卜去皮后切丝3 l% |. H4 S2 I* _! k! j0 a
4.锅中烧热油,放入腌好的肉丝滑散,炒变色后装盘备用 Z7 k8 F- T( p/ k+ e, `. G
5.另起一锅,爆香姜蒜,先放入木耳丝和胡萝卜丝翻炒" m7 r; I! z3 y! K7 k$ W% D3 m. A
6.再放入芹菜段炒出香味
- a+ t7 Q2 b# Y7.最后放入炒好的肉丝,调入盐和鸡精,即可 |
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