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乾料$ s8 D) X5 u. [3 J
杏仁粉- h, J8 n+ M9 t% z- w
50g2 S; _! Q3 H1 ^$ M+ O4 F
可可粉
( Y2 w* i1 A! C4 A2 P! P3 a12g$ S: }1 P# z* p0 k
泡打粉
, ~1 L/ q1 Q- e/ @2 b/ g6 ^1/2 tsp& e! s4 d& r4 i( ~
鹽
4 `2 W& ^1 G: d$ U1/8 tsp# V1 {: B+ f1 s& s. |$ ^
黃金版羅漢果糖/二砂7 Y% o3 i" D! d, i1 h3 X
22g" Q. }1 h, L- i0 a' {9 _
濕料' t3 G6 H2 g+ k5 Y3 O9 J
巧可力豆(融化) P# Y5 w3 ^2 {0 \6 N& {
42g9 b2 W+ s5 D% p$ H+ k
蘋果泥- ~6 j0 ~( J+ K
125g
q! Y/ e+ q, D$ n1 H4 J9 V/ J; [" W香草精( ^1 q% S9 N e; t! }% n: v
1/2 tsp; K+ U6 {/ X" R2 q2 j& V2 y0 V5 R7 @
巧克力釉
: j5 E% S& J9 m4 l9 g" v細粉狀赤藻糖醇/糖粉+ c0 T7 |% Q( a# G# F, T% t' J
130g) H# x* |5 e+ K( j
可可粉
$ P/ Z: \! }) J2 Tbsp# L8 q6 t$ x3 ^$ [1 K/ `
香草精
) G x8 s( z: R. m. O9 `- c! o1/2 tsp
( K+ S$ F; u( Z4 p; v豆漿0 d6 k9 S6 j% g. M
3-4 Tbsp
8 \& Q, R5 `. k& N+ C6 X$ h5 @
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將乾料的杏仁粉、可可粉、泡打粉以及鹽過篩後再加入黃金版羅漢果糖拌勻。
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e7 S# i0 B% H( \: ~將巧克力豆融化後和蘋果泥、香草精加入乾料盆中充分攪拌即可。
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0 j$ h. p0 L3 S/ C* p! P
' l' H0 I9 ?( d以湯匙將麵團填入甜甜圈烤模後進預熱180度的烤箱烤20-25分鐘。*此為參考值，請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。
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* R. ?' w( |: |' q4 p& R9 D5 R/ W
' H, @5 s" h: x& E" i將所有巧克力釉材料加入料理盆中徹底攪拌即可，視濃稠度調整豆漿分量。
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甜甜圈放涼後沾上巧克力釉& B. R% [8 q, e: g3 D
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發表於 2023-12-30 11:13:34