義式香料餅乾

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低筋麵粉
5 t& x7 c& d8 ]  S3 X; n400克
) H5 [$ M; V7 T/ f( Q$ Z泡打粉
% J( ?$ q, S: F* T8 ?* J3 k6克
細砂糖
40克
鹽
2 Z8 f& J' @) J2 r/ l2克
義式綜合香料
0 _" {# N0 Z! p' p8 h) y7 u. J6克
黑胡椒粉
0 d5 X: D( {9 ]" l8 W7 s. B4克
; Z2 q  T# \9 }0 x加州風味蒜味胡椒粉
6 k2 S$ U8 J. w4 F" n4克
7 n; [9 }0 M' H起司粉
  V, L( l" r' o8 x$ r. a6克
/ W# A; u% q; e) M全蛋液
1 F& R" e$ R, Z$ t1 Z80
' C) k, @; P" D. v牛奶
3 P* P* K- U) @2 H160克
8 W$ K( H2 n& y' X2 P融化奶油
$ o7 w) G" P, `7 [6 D60克

: W1 a6 i+ s) Z- l6 o
把低筋麵粉、泡打粉、鹽、過篩、再加入細砂糖！
; V! M; l' l- [2 ~0 F+ T6 }
把義式綜合香料、加州風味蒜鹽、起司粉、全部放進去過篩的低筋麵粉裡、攪拌均勻！
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9 X/ g: f# ]3 n- u在放入液狀：全蛋、牛奶、融化的奶油、用硅膠刀攪拌若麵團太乾在自行加牛奶拌成團、在拿一個平面的烤盤、把麵團捏成想要的大小橢圓長度麵包體用上下火170度先烤30分鐘
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烤完30分鐘後先放冷卻、再拿麵包鋸刀切麵包體切約2公分、切好在放回去平盤裡面、用上下火200度要在二次烘烤、烤至麵包面硬脆.
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+ }( A0 v* @( M$ X1 E拿二次烤好的麵包切片放冷就完成了義式香料餅乾

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