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低筋麵粉
3 y, [8 R0 X+ T0 I# D300克 Z+ E j% i1 U8 _
糖粉
+ x* q# }5 B. w: u) b$ v. a60克
% k' `* ]* ]7 p3 P1 c無鹽奶油# X( s9 \- Q2 v
180克7 D! |5 T6 ~" o d! ]& x
蛋) z8 I; N- @) y+ k) f- l+ t" O
1 顆
) c/ Y: @; o& p2 C杏仁果9 t8 |. m5 P/ _; r- k
適量
4 e) R$ J/ v2 i/ v3 g巧克力醬) S7 a7 |( o& O$ S
適量+ _- U" P# Y- M8 Y* l1 E: ?( t. c
3 R0 c) [+ T7 w! f6 S8 O
! l8 { q" ?" {- b9 t4 M+ `. g W將材料, 放入日本KNEADER揉麵機PK1015T, 設定速度3, 時間8分鐘拌勻.
2 D9 F: F }) `$ d. t) m用保鮮膜包好, 放入冰箱冷藏1小時.
& s( {* R, v+ d' v1 R3 f將麵糰分成20克, 搓成長條狀並做手指造型2 h2 Q# }6 |, [3 I
放入烤箱, 設定温度180度, 烤20分鐘) K+ Z# i/ d$ `- B# w% K
7 z' @: @, j5 \! a/ D7 F5 s& u9 z
1 f) B/ v" z1 F; m) A; V, l" j |
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發表於 2023-12-25 12:28:15