炝青瓜条

hack911

主料：	青瓜３００克。
调料：	精盐、味精、红醋、香油、葱、姜。
制法：	8 U' N- a8 ~7 }5 g1 L2 ~$ V 1 u% N$ d1 ?' r: N% P% C将青瓜洗净，切成中指大小的条.葱、姜分别去皮洗净，改刀切成末。 0 Y$ q5 M  W* H& U0 N( X) [7 W. E' Z
	锅置火上，放少许油，下葱、姜末炸出香味，随后放入瓜条，适量精
	盐， 少许味精、香油，１匙红醋，翻匀出锅，装盘上席。
说明：	青瓜也叫黄瓜。
	用简单的原料制作相当可口的大众菜肴是不易的，需要有
	相当的 烹技才能如愿。

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咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊