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[無圖菜譜] 烤鱈魚通心麵

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發表於 2012-3-28 22:12:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料:
  [0 `& g) d* ]鱈魚肉      半杯
+ r( b$ K, u" x紅蘿蔔小丁    半杯
& y$ [  l3 L' s( [: O/ s+ n% ?! M洋蔥丁      半杯' t3 I) q- g5 P0 [. I- d
碎綠花椰菜    半杯
4 g7 v7 d0 _1 L* [4 T) N( ~2 i$ P熟管狀通心麵   一杯半; X: K' m5 L6 }& Q+ m" L
牛奶       一杯
' C* r, B7 L6 N7 o+ ]PIZZA乳酪絲    1/4杯! o' y9 w. P/ ~: s
鹽        1/4茶匙* A0 ^  k4 B3 j  R- R
糖        一茶匙
/ o& \+ ~  c9 q" O9 c: N% @奶油       兩茶匙
# O+ N. E0 a5 F( E麵粉       兩大匙1 w4 Y; p) \" w# ]% D
. F1 q# ^: }# |5 }
作法:
! I4 {9 `& K* n9 S' A2 S) { 紅蘿蔔先蒸熟後切小丁,鱈魚切碎,奶油與洋蔥丁先以低溫炒香,加入麵粉略炒後,再加入牛奶(慢慢加),邊攪拌至濃稠狀,待滾後,將其他所有材料皆加入(乳酪絲除外),小火燜五分鐘後,將通心麵移到耐熱磁碗後,灑上乳酪絲,放入預熱至攝氏180度的烤箱中烤二十分鐘即可。
% O6 a4 Z) ]' B. P/ b. S 烤好的乳酪絲可能會比較硬
可以將乳酪絲拌入麵糊內再烤。

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發表於 2013-10-4 23:16:41 | 顯示全部樓層
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感謝分享這麼多種料理方法
5 W2 M( ?+ N! }/ _9 b4 F+ `會讓人更是想試試看喔!!!

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發表於 2013-11-19 19:35:24 | 顯示全部樓層
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發表於 2013-11-20 01:22:04 | 顯示全部樓層
鳕鱼烩面啊,没有试过,不知道味道怎么\样?
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發表於 2014-8-29 15:51:11 | 顯示全部樓層
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看起来太好吃了,谢谢啊

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發表於 2023-2-6 11:12:25 | 顯示全部樓層
看起来太好吃了,谢谢啊
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