韭黄窝蛋[14P]

huhao740329

韭黄窝蛋[14P]1.
3 v6 o$ v" {5 d3 a4 d) K3 C$ f5 F' ]鸡蛋两个打散备用。

2.
在鸡蛋内加入适量生抽。
9 i5 b. ^  J+ [9 b# ^7 a+ l$ C
3.
5 `8 ^. |2 X9 t5 n; l加少许盐搅拌均匀。
( ^2 m/ t: v* t+ r# ^3 A
4.
锅中热油把韭黄倒入翻炒。
' M" |, c. ]/ ~5 g& P. r
5.
在韭黄中加适量盐。
3 p9 a7 q9 G3 M5 v& ^5 G
6.
加入少许的白砂糖。
: m0 ~  W+ W4 j0 [) _5 i) C
6 G( g! ~9 Z, t! ^7 K, q7.
. Y# k% Q5 r- C% m$ a' M把蛋液倒在韭黄上面。
& U2 R. x( O- t5 D1 s4 G. E/ F
( u! x2 V; s7 @8.
' p! s( I) e. i$ X用铲子把蛋液铲平。
7 J7 Z5 q; S5 F, b* p& x* S. |- g! ^
9 \2 m4 y  L' i( J9.
把一面煎金黄后翻面，把两面煎金黄后即可。



1 k/ X2 L) E8 ]4 s8 ^8 e' Z
/ T4 w- X( ?% L3 G+ o9 X* {2 ~
& M4 y6 P' w4 E1 @& N( H+ b  X% t烹饪技巧
: n+ u: l8 N8 ^  N, g' Q韭黄很容易熟的，放入一炒变色就倒蛋液即可。